กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่คนส่วนใหญ่โปรดปราน และมักเลือกดื่มเพื่อกระตุ้นพลังงานในยามเช้าหรือเติมความสดชื่นระหว่างวัน แต่การดื่มกาแฟไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติหรือการเติมพลังงาน หากเลือกดื่มผิดประเภทหรือไม่เหมาะสม อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เรามาดู 4 ประเภทกาแฟที่ควรหลีกเลี่ยงและเหตุผลที่ทำให้พวกมันอันตรายกว่าที่คิด
- กาแฟผสมน้ำส้ม
กาแฟผสมน้ำส้มกำลังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักกาแฟที่ชอบความแปลกใหม่ แม้จะดูน่าสนใจเพราะความเปรี้ยวของน้ำส้มผสมกับความเข้มของกาแฟ แต่การผสมเครื่องดื่มที่มีกรด (น้ำส้ม) กับเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง (กาแฟ)
อาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหารได้ กรดในน้ำส้มสามารถกระตุ้นให้กระเพาะหลั่งกรดมากขึ้น ส่งผลให้เกิดอาการแสบท้องหรือกรดไหลย้อนในบางคน นอกจากนี้ การดื่มเครื่องดื่มที่มีความเป็นกรดสูงบ่อย ๆ ยังเสี่ยงทำลายเคลือบฟันอีกด้วย
- กาแฟผสมนมและน้ำเชื่อม
กาแฟที่ผสมทั้งนมและน้ำเชื่อม เช่น ลาเต้หวานพิเศษ หรือเครื่องดื่มกาแฟในรูปแบบของขนมหวานนั้น มักมีปริมาณน้ำตาลที่สูงเกินความจำเป็น การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปไม่เพียงแต่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและเบาหวานเท่านั้น
แต่ยังเพิ่มโอกาสเกิดไขมันสะสมในตับและหลอดเลือด การดื่มกาแฟประเภทนี้เป็นประจำอาจทำให้คุณเสพติดรสหวานโดยไม่รู้ตัว และส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้น-ลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจทำให้รู้สึกเหนื่อยง่ายหรือเวียนศีรษะ
- กาแฟทรีอินวัน
กาแฟทรีอินวัน (3-in-1) เป็นทางเลือกยอดนิยมเพราะสะดวกและราคาถูก แต่ปัญหาของกาแฟประเภทนี้คือการใส่สารเติมแต่งมากเกินไป เช่น ครีมเทียม น้ำตาล และสารกันเสีย ซึ่งแทบไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเลย
การดื่มกาแฟทรีอินวันเป็นประจำอาจนำไปสู่การได้รับไขมันทรานส์ที่แฝงอยู่ในครีมเทียม ซึ่งเป็นไขมันชนิดที่เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดอย่างมาก นอกจากนี้ สารกันเสียที่สะสมในร่างกายยังอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว
- กาแฟโบราณ
กาแฟโบราณ หรือกาแฟที่ขายตามร้านริมทางในประเทศไทย มักมีการใส่ครีมเทียมและน้ำตาลในปริมาณสูงเพื่อเพิ่มรสชาติ ความหวานและความมันเหล่านี้เป็นตัวกระตุ้นให้กาแฟโบราณอร่อยถูกปากคนส่วนใหญ่
แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้ กระบวนการชงกาแฟโบราณอาจไม่ได้ถูกสุขลักษณะเสมอไป ทำให้เสี่ยงต่อการได้รับเชื้อโรคหรือสิ่งปนเปื้อน
ข้อแนะนำเพื่อการดื่มกาแฟที่ปลอดภัย
หากต้องการดื่มกาแฟอย่างปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ควรเลือกกาแฟดำที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและครีมเทียม หรือหากต้องการเพิ่มรสชาติ อาจเติมนมสดที่ไขมันต่ำหรือใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล การดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ (1-2 แก้วต่อวัน) และเลือกกาแฟที่มีคุณภาพดี จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากกาแฟโดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ
การดื่มกาแฟควรเป็นสิ่งที่สร้างความสุขและพลังงาน แต่การเลือก เครื่องช่วยฟัง ชนิดกาแฟที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพื่อให้การดื่มกาแฟของคุณปลอดภัยและมีคุณค่าต่อสุขภาพในระยะยาว