Egg Fasting: กินอะไรได้บ้าง และช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร
การทำ Egg Fasting หรือการถือศีลอดด้วยไข่ เป็นแนวทางหนึ่งในการลดน้ำหนักที่มีการนำไปใช้กันอย่างแพร่หลาย ซึ่งเน้นการรับประทานไข่เป็นหลักร่วมกับอาหารบางชนิดที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เทคนิคนี้มักใช้ในการเริ่มต้นกระบวนการลดน้ำหนักหรือเมื่อร่างกายหยุดตอบสนองต่อการลดน้ำหนักในช่วง Ketogenic Diet อาหารที่สามารถรับประทานได้ในการทำ Egg Fasting ไข่– เป็นอาหารหลักในการถือศีลอดนี้ โดยไข่มีโปรตีนสูงและไขมันที่มีประโยชน์ ซึ่งช่วยทำให้อิ่มนานและลดความอยากอาหาร ไขมันดี – ใช้น้ำมันมะพร้าว เนยแท้ หรือมาการีนที่ไม่มีไขมันทรานส์ รวมถึงน้ำมันอะโวคาโดหรือมะกอกในการปรุงอาหารและเสริมไข่ ชีส – รับประทานชีสชนิดที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น ชีสเชดดาร์ ชีสครีม หรือมอสซาเรลลา ซึ่งสามารถใส่ในไข่เจียวหรือกินควบคู่กับไข่ต้มได้ วิธีการทำ Egg Fasting มื้ออาหาร – แต่ละมื้อประกอบด้วยไข่ 2-3 ฟองเป็นหลัก และมีไขมันดีหรือชีสผสมเข้าไป ไขมันจากเนยหรือชีสควรมีปริมาณเพียงพอที่จะทำให้อิ่มโดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มคาร์โบไฮเดรต ความถี่ในการรับประทาน – การทำ Egg Fasting แนะนำให้กินอาหารทุกๆ 3-5 ชั่วโมง ไม่ควรข้ามมื้ออาหารเพื่อไม่ให้เกิดความหิวเกินไปจนกระทบต่อพลังงาน น้ำ – ควรดื่มน้ำเปล่ามากๆ ระหว่างการถือศีลอดนี้เพื่อลดโอกาสในการเกิดภาวะขาดน้ำและรักษาสมดุลของร่างกาย.
